まだガチでゼロウェイスト生活を目指していた頃、環境問題系のドキュメンタリーを観漁っていました。それでわかったのが、家畜が出す二酸化炭素がオゾン層破壊に悪影響を及ぼしているということ。ゼロウェイスト目指すにあたり、肉＆乳製品断ちは必須だなと…

プラスチックの使用を減らすために、なるべく量り売りのお店に行くようにしています。知っている限りではパースには7店舗専門店がありますが、今回は私が利用する量り売り専門店をご紹介します。 Kakulas Brothers パース駅からノースブリッジ方面へ歩いて5…

ゼロウェイスト生活をはじめてから、野菜ストックを使うようになりました。普通のスーパーでもパウダーやキューブのストックは売っていますが、一年ほど前は意識高い系主婦を目指していた私は、地元産品を扱う健康食品店に行ってみることにしました。 そこで…